Koriander Samen ganz Ph.Eur. für Pferde
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Koriander ist ein echter Immun-Booster. Die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien im Koriander bieten viele gesundheitliche Vorteile. Korianderblätter und -samen sind voll von Vitamin K, das eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt. Vitamin K wirkt sich auch auf die Gesunderhaltung des Knochenmaterial aus, was gerade bei arthritischen Pferden eine Rolle spielen kann.
Eine weitere erstaunliche Wirkung erzielt der Koriander, indem er die Enzymaktivität fördert, die hilft, Zucker aus dem Blut zu entfernen, welches wiederum bei Cushings-Pferden von großem Nutzen sein kann.
Und zuguterletzt, der Koriander unterstützt die körpereigenen Abwehrkäfte, gezielt gegen bakterielle Harnwegsinfektionen und Lungeninfekten vorzugehen.
Wir bieten Koriander auch als Pulver an
Einzelfuttermittel
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Wissenswertes
Koriander ist ein Gewürz, das seit Tausenden von Jahren im Mittelmeerraum und in Asien verwendet wird, seit vielen Jahrzehnten auch Westen weit verbreitet und erhältlich ist.
Traditionell wurde er zur Unterstützung einer gesunden Verdauung verwendet und wegen seiner karminativen Eigenschaften häufig Bohnen oder anderen schwer verdaulichen Gerichten beigefügt.
Außerdem ist er als Aromastoff für Schnaps, Bier und verschiedene Suppen, Soßen und Fleischgerichte bekannt.
Koriander ist eine einjährige, robuste Pflanze, die im Mittelmeerraum und in Asien beheimatet ist. Erstmals erwähnt in Sanskrit-Texten in Indien vor siebentausend Jahren, ist der Koriander wirklich ein uraltes Gewürz. Der Samen wurde in ägyptischen Gräbern gefunden und auch in Ruinen aus der Bronzezeit (ca. 3200-600 v. Chr.) auf den Ägäischen Inseln entdeckt. Die antiken griechischen und römischen Ärzte Hippokrates, Paracelsus, Dioskurides und der Naturforscher Plinius der Ältere waren mit diesem Gewürz bestens vertraut. Plinius behauptete sogar, dass der beste Koriander seiner Zeit aus Ägypten stammte. In der Antike wurde Koriander unter anderem als Fleischkonservierungsmittel verwendet. In China wurde er seit Tausenden von Jahren als Karminativum und für kulinarische Zwecke verwendet. Oft wurde die Wurzel wie ein Gemüse gekocht.
Ein Großteil der traditionellen Verwendungen von Koriander konzentriert sich auf seine Darm und Magen unterstützenden Wirkungen und zur Anregung des Appetits. In verschiedenen Quellen werden dem Koriander auch entspannende Eigenschaften zugeschrieben, Maud Grieve erwähnt in einem ihrer Bücher "Wenn die Samen zu viel verwendet werden, werden sie narkotisch".
In der ayurvedischen Medizin (traditionelles indisches Heilsystem) wird Koriander oft mit Kümmel und Kardamomsamen kombiniert auch als Verdauungstonikum verwendet. Er wirkt energetisch kühlend und hat einen süßen, bitteren und scharfen Geschmack. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) gilt Koriander als scharf im Geschmack. Er wird ebenfalls als verdauungsförderndes Stärkungsmittel und als Aromastoff zur Verbesserung des Geschmacks von Kräuterzubereitungen verwendet, so wie es auch in der westlichen Kräutermedizin üblich ist.
Pferde 25 g/500 kg Körpergewicht/Tag
Hunde 0,5 g/10 kg Körpergewicht/Tag
Pflanzenname pharmazeutisch: Coriandri Fruct. tot.
Anbau: konventionell
Pflanzenname botanisch: Coriandrum sativum L.
Pflanzenname english: Coriander seeds whole
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